Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом

497 - - -

Это блюдо из моих самых любимых на скорую руку из цветной капусты. Вы запекаете ее с оливковым маслом, целыми семенами тмина, солью и черным перцем, аромат в квартире такой, что вы обязательно откроете духовку, чтобы украсть кусочек, даже самые ярые анти-вегетарианцы не устаят. Запеченную капусту заправляете йогуртом, зернами граната. Я уверена, вы будете приятно удивлены, столько ароматов из небольшого количества ингредиентов.

Ингредиенты для Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом

Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом

Шаг 1

У меня был большой кочан капусты.

Шаг 2

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла.
Цветную капусту разделите на соцветия, не обязательно одинакового размера.

Шаг 3

Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем.

Шаг 4

Выложить на противень.

Шаг 5

Запекать минут 20-30 (несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.

Шаг 6

Цветную капусту остудить, добавить йогурт, зерна граната и зелень. И можно подавать на стол, очень вкусно, полезно и ароматно!