Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом
497 - -
Это блюдо из моих самых любимых на скорую руку из цветной капусты. Вы запекаете ее с оливковым маслом, целыми семенами тмина, солью и черным перцем, аромат в квартире такой, что вы обязательно откроете духовку, чтобы украсть кусочек, даже самые ярые анти-вегетарианцы не устаят. Запеченную капусту заправляете йогуртом, зернами граната. Я уверена, вы будете приятно удивлены, столько ароматов из небольшого количества ингредиентов.
Ингредиенты для Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом
- Капуста цветная - 1 шт
- Гранат - 0,5 шт
- Тмин - 1 ч. л.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец черный - 0,5 ч. л.
- Йогурт
Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом
Шаг 1
У меня был большой кочан капусты.
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла.
Цветную капусту разделите на соцветия, не обязательно одинакового размера.
Шаг 3
Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем.
Шаг 4
Выложить на противень.
Шаг 5
Запекать минут 20-30 (несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.
Шаг 6
Цветную капусту остудить, добавить йогурт, зерна граната и зелень. И можно подавать на стол, очень вкусно, полезно и ароматно!