Котлеты на пару
82 60 минут 6 порции
Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.
Ингредиенты для Котлеты на пару
- Мясо - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Картофель - 1 шт
- Яйцо куриное - 1-2 шт
- Зелень - 0,5 пуч.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец черный - по вкусу
- Зира - 0,5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Котлеты на пару
Шаг 1
Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
Шаг 2
Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть.
Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
Шаг 3
Все смешать,
Шаг 4
добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.
Шаг 5
Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.
Шаг 6
Поставить париться на 45 мин.
Шаг 7
Все готово! Приятного аппетита!
