Котлеты на пару

82 - 60 минут 6 порции

Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты для Котлеты на пару

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты на пару

Шаг 1

Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.

Шаг 2

Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть.
Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.

Шаг 3

Все смешать,

Шаг 4

добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.

Шаг 5

Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.

Шаг 6

Поставить париться на 45 мин.

Шаг 7

Все готово! Приятного аппетита!