Пирог со щавелем

0.6k 4 / 5 - -

Привезла с дачи щавель... И тесто было. Получился пирог! Кисло-сладкий, ароматный... просто прелесть!

Ингредиенты для Пирог со щавелем

Пошаговая инструкция приготовления Пирог со щавелем

Шаг 1

Тесто разморозить, форму смазать маргарином.
Половину теста раскатать, уложить в форму так, чтобы получить бортики

Шаг 2

Щавель нарезать, присыпать сахаром, слегка перетереть

Шаг 3

Уложить начинку, немного припудрить крахмалом (чтобы поменьше вытекала при выпечке)

Шаг 4

Раскатать вторую часть теста, укрыть пирог, смазать яйцом и выпечь. Я пекла минут 25 при 180-200, но это как у кого духовка. Пирог начал "дуться" посерединке - проткнула несколько раз ножом.