Пирог со щавелем
0.6k - -
Привезла с дачи щавель... И тесто было. Получился пирог! Кисло-сладкий, ароматный... просто прелесть!
Ингредиенты для Пирог со щавелем
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- Щавель
- Сахар
- Крахмал
- Яйцо куриное - 1 шт
- Маргарин
Пошаговая инструкция приготовления Пирог со щавелем
Шаг 1
Тесто разморозить, форму смазать маргарином.
Половину теста раскатать, уложить в форму так, чтобы получить бортики
Шаг 2
Щавель нарезать, присыпать сахаром, слегка перетереть
Шаг 3
Уложить начинку, немного припудрить крахмалом (чтобы поменьше вытекала при выпечке)
Шаг 4
Раскатать вторую часть теста, укрыть пирог, смазать яйцом и выпечь. Я пекла минут 25 при 180-200, но это как у кого духовка. Пирог начал "дуться" посерединке - проткнула несколько раз ножом.