Треска под маринадом
176 60 минут -
Жителей Архангельска даже в песнях называют «трескоедами». Здесь эту рыбку любят больше, чем любую другую. Существует много рецептов приготовления трески под маринадом. Мы любим именно по этому рецепту.
Содержание:
Ингредиенты для Треска под маринадом
- Лук репчатый - 3 шт
- Соль
- Перец черный - 6-10 шт
- Гвоздика - 6-8 шт
- Сахар - 0,5-1 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Лист лавровый - 3 шт
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Вода - 1,5 стак.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Морковь - 3 шт
- Треска - 0,5-0,8 кг
