Закуска из картофеля и авокадо с рыбным мусом

145 - - -

Ну, что тут особо рассказывать, лосось и авокадо борются против старческого слабоумия а еше все предельно просто и главное вкусно.

Ингредиенты для Закуска из картофеля и авокадо с рыбным мусом

Пошаговая инструкция приготовления Закуска из картофеля и авокадо с рыбным мусом

Шаг 1

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать.

Шаг 2

Добавьте нарезанный огурец, соль, перец, бальзамический уксус и раст. масло.

Шаг 3

Аккуратно перемешать картофель, огурцы, авокадо и добавить нарезанный укроп.

Шаг 4

Для мусса копченую рыбу (на этот раз у меня был лосось, также вкусно и с форелью)пробить блендером со сливками. Добавить красный перец.

Шаг 5

При сервировке положите в порционный стаканчик слоями. Для торжественных случаев можно украсить икрой, это не принципиально, но однозначно- вкусно.