Овощная запеканка

119 - 65 минут -

Летнее блюдо

Ингредиенты для Овощная запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Овощная запеканка

Шаг 1

Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.
Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.

Шаг 2

Затем выложить в глубокую форму картофель...

Шаг 3

...кабачки (посолить).

Шаг 4

Потом кладем баклажаны (посолить и поперчить)...

Шаг 5

...перец и сверху посыпать чесноком.

Шаг 6

Залить все сметаной...

Шаг 7

...а поверх сметаны выложить помидорную массу или кружочки помидоров.

Шаг 8

Поставить форму в духовку на 50 минут.