1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из говядины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из говядины

Мясные кнели диетические

30
Мясные кнели диетические

Диетическое блюдо из говядины


Время приготовления 40 минут Количество порций1

Ингредиенты для Мясные кнели диетические




Пошаговая инструкция приготовления Мясные кнели диетические


Шаг 1

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд.

Мякоть мяса, очищенную от жира и сухо­жилий, провернуть 3—4 раза через мясо­рубку. Хорошо промытый рис разварить в 1/2 стакана воды до мягкости в виде густой каши-размазни, протереть сквозь сито, дать остыть и в холодном виде смешать с мясом.
Полученную смесь положить в ка­стрюлю и хорошо выбить деревянной весел­кой, посолить и выложить ложкой в форме кнелей (клецок).
Кнели положить на смоченную водой ско­вороду, залить холодной водой и дать про­кипеть 5—10 мин. Сваренные кнели вынуть из воды и подать с маслом (куском).





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!