| 72 |
Этим летом у бабушки попробовали такие огурчики! Разлетаются они на "ура" под картошечку или на закусочку. Вкус сладковато-остренький.
| Время приготовления - | Количество порций - |
Огурцы нарезать в таз на 2-4 части, лук туда же полукольцами...
Маринад смешать в отдельной мисочке и залить им огурчики, перемешать все тщательно.
Дать постоять до 5 часов, чтобы сок пустили и просолились, пропитались маринадом.
Разложить по баночкам (у меня вышло 4 баночки по 0,7 и одна 0,5).
Залить оставшимся соком, накрыть крышками.
Поставить в глубокую емкость на стерилизацию, на 15 мин.
Закатать крышки, перевернуть баночки вверх дном, накрыть чем-то толстеньким и теплым и оставить до полного остывания. Сначала рассол будет мутноватым, но, постояв, он посветлеет.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
