1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с овощами
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с овощами

Запеканка из баклажанов и помидоров

53
Запеканка из баклажанов и помидоров

Это вкуснейшее блюдо из нежных баклажанов со спелыми томатами, покрытыми ароматной сырной корочкой. Ещe один плюс - готовится элементарно.


Время приготовления 70 минут Количество порций6

Ингредиенты для Запеканка из баклажанов и помидоров




Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из баклажанов и помидоров


Шаг 1

Баклажаны и помидоры вымыть. Баклажаны обсушить и нарезать их вдоль пластинами, толщиной примерно 0,5 см. Посолить и сложить их миску. Оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь.


Шаг 2

Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Мякоть нарезать небольшими кубиками.


Шаг 3

В миске взбить сливки с яйцами, посолить, поперчить, добавить базилик.
Баклажаны выложить в форму, смазанную маргарином.


Шаг 4

Баклажаны залить яично-сливочной смесью, посыпать нарезанными помидорами...


Шаг 5

и тертым сыром.
Поставить запекать в духовку на 30-40 минут и...
Приятного аппетита!


Шаг 6





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!