"Пьяные" блинчики
1k - -
Всем, кто любит тонкие, пористые и хрустящие блинчики, посвящается!!! Скажете, на сайте много видов блинчиков присутствует... согласна, а вот уж таких точно нет!
Ингредиенты для "Пьяные" блинчики
- Мука пшеничная - 300 г
- Пиво светлое - 500 мл
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 1 ст. л.
- Сахар
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления "Пьяные" блинчики
Шаг 1
Желтки растереть со сметаной.
Шаг 2
Добавить муку.
Шаг 3
Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся пиво и еще раз перемешать.
Шаг 4
Затем взбейте 2 белка оставшихся в пену, добавьте в полученную массу и аккуратно перемешайте лопаткой.
Шаг 5
Выпекать на сковородке, смазанной маслом, как обычно.