"Пьяные" блинчики

206 - - -

Всем, кто любит тонкие, пористые и хрустящие блинчики, посвящается!!! Скажете, на сайте много видов блинчиков присутствует... согласна, а вот уж таких точно нет!

Ингредиенты для "Пьяные" блинчики

Пошаговая инструкция приготовления "Пьяные" блинчики

Шаг 1

Желтки растереть со сметаной.

Шаг 2

Добавить муку.

Шаг 3

Перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся пиво и еще раз перемешать.

Шаг 4

Затем взбейте 2 белка оставшихся в пену, добавьте в полученную массу и аккуратно перемешайте лопаткой.

Шаг 5

Выпекать на сковородке, смазанной маслом, как обычно.