1. Выпечка
  2. Изделия из теста
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста

Рулетики с брынзой

74
Рулетики с брынзой

Оригинальное название "Рулца с сирене". Плюс этих рулетиков в том, что тесту не требуется подниматься. Обожаю рецепты с брынзой. Это общеболгарское пристрастие. Эти рулца можно готовить и с обычным сыром, с корицей и другими начинками (для сладких начинок добавьте больше сахара), но тесто очень вкусно и само по себе. Эти рулца может приготовить даже 4 х летний ребенок (с небольшой помощью взрослых в опасных вещах).


Время приготовления 30 минут Количество порций3

Ингредиенты для Рулетики с брынзой




Пошаговая инструкция приготовления Рулетики с брынзой


Шаг 1

Размягченное сливочное масло руками смешать с мукой, добавить разрыхлитель, сахар, соль. Не пробуйте смешать все сразу, иначе получится очень липкое тесто, которое придется долго вымешивать. Влить молоко и хорошо вымесить тесто.

Раскатать тесто до 0.5 мм, обрезать по форме длинного прямоугольника, посыпать мелко накрошеной брынзой.


Шаг 2

Слегка вдавить брынзу руками в тесто. Скатать в рулет и разрезать на 9 частей (странные колобки справа лепил сын).


Шаг 3

Выпекать до готовности в разогретой духовке.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!