Маринованая капуста
0.7k 5 минут 10 порции
Очень хрустящая маринованая капуста, не слишком сладкая, можно есть уже на следующий день. Маринад также выпивается на "Ура". Все компоненты маринада гармонично сочетаются и ни один особо не выделяется, но если у вас откровенные проблемы с уксусом - лучше не пробуйте.
Ингредиенты для Маринованая капуста
- Капуста белокочанная - 3 кг
- Уксус - 200 мл
- Мед - 80 мл
- Морковь - 2 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Соль - 3 ст. л.
- Базилик
- Горчица - 1/2 ч. л.
- Кориандр - 1/6 ч. л.
- Перец душистый - 4 шт