Лeгкий дачный суп

64 - - -

Всем приветик с дачи. Вот так захотелось овощного супа, бЭз всякого мяса, да с домашней сметанкой, которую покупаю в селе, рядом с дачей у крестьян. Все овощи с нашего дачного участка.

Ингредиенты для Лeгкий дачный суп

Пошаговая инструкция приготовления Лeгкий дачный суп

Шаг 1

Овощи вымыть, нарезать произвольно.

Обжарить лук, морковь, нарезать томаты кубиками и ещё чуть потушить.

Шаг 2

Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить.

Шаг 3

Вскипятить воду, можно и на бульоне варить суп.

Положить нарезанный картофель, отварить до полуготовности.

И теперь отправляем в кастрюлю фасоль, поджарку (лук, морковь, томаты).

Шаг 4

Туда же капусту белокочанную, брюссельскую и цуккини, мелко нарезанную зелень, посолить.