1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кексы ржаные с маком и ананасами

54
Кексы ржаные с маком и ананасами

Я очень люблю мак в выпечке. Люблю, чтобы его было много. И вот решила испечь кексы из ржаной муки, где есть много мака, кусочки сладкого ананаса и черного шоколада. Получились вкусные кексы, мягкие и слегка влажные…


Время приготовления 40 минут Количество порций18

Ингредиенты для Кексы ржаные с маком и ананасами




Пошаговая инструкция приготовления Кексы ржаные с маком и ананасами


Шаг 1

В первую очередь необходимо мак залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на час.


Шаг 2

Яйца нужно миксером взбить с сахаром.


Шаг 3

Добавить сметану в яйца, размешать.


Шаг 4

Всыпать в яичную смесь просеянную ржаную муку и соду. Хорошо перемешать тесто.


Шаг 5

Добавить в тесто нарезанные мелко кружочки ананасов, поломанный на кусочки шоколад и мак. Тщательно размешать и влить кислое молоко. Тесто еще раз хорошо размешать.


Шаг 6

Тесто разлить по формочкам. У меня получилось 18 маленьких кексов.


Шаг 7

Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 175*С.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!