Свиные рулетики с начинкой "Светофор"
0.6k 90 минут 6 порции
Ходят слухи, что самым вкусным и полезным сочетанием является смесь продуктов трех цветов светофора. Так это блюдо и появилось. И знаете, оно получилось действительно вкусным.
Ингредиенты для Свиные рулетики с начинкой "Светофор"
- Эскалоп - 6 шт
- Перец сладкий красный - 1 шт
- Сыр твердый
- Петрушка
- Перец черный
- Приправа
- Масло растительное
- Майонез
Пошаговая инструкция приготовления Свиные рулетики с начинкой "Светофор"
Шаг 1
Перемешаем ингредиенты и посмотрим, чего не хватает. =)
Шаг 2
Разрезаем свиной эскалоп вдоль, но не до конца. Наша задача – увеличить площадь мяса и сделать его тоньше.
Шаг 3
Каждый кусок мяса отбиваем с двух сторон, перчим, посыпаем приправой. У меня была приправа «KOTANYI Итальянские травы», которая придала блюду восхитительный вкус. Не солила, т.к. соли в приправе достаточно.
Шаг 4
Выкладываем рулетики в форму для запекания (или на противень), смазанную растительным маслом. Сверху каждый рулетик смазываем майонезом (калорийно, но вкусно=))
Шаг 5
Ставим в духовку. У меня это заняло 40 минут при температуре 230 градусов.
Блюдо готово. Приятного аппетита!