Лечо

69 - 60 минут 5 порции

Лечо, который очень легко готовить)))

Ингредиенты для Лечо

Пошаговая инструкция приготовления Лечо

Шаг 1

Перец помыть,

Шаг 2

порезать на две части,

Шаг 3

у меня есть классная овощерезка, но можно, конечно, и ножом. Форму перцу придаем кто как любит, т.е. можно кубиками, можно соломкой.

Шаг 4

Шаг 5

Вот так выглядят все мои перчики...

Шаг 6

берем томатную пасту.

Шаг 7

Добавляем воды в пропорции 1 к 2...

Шаг 8

В перец добавляем соль, сахар и масло растительное

Шаг 9

ну и, конечно, томатный сок, который мы получили из томатной пасты. Поставить на огонь и с момента закипания кипятить 20-30 минут. Добавить уксус.

Шаг 10

Разложить в банки.