1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Запеканка молочно-картофельная с телятиной

71
Запеканка молочно-картофельная с телятиной

Хороший вариант запеканки для тех, кто любит картофель, сливочный вкус и нежирные сорта мяса. Спасибо телеканалу Кухня Тв за такой отличный рецепт)))


Время приготовления 40 минут Количество порций2

Ингредиенты для Запеканка молочно-картофельная с телятиной




Пошаговая инструкция приготовления Запеканка молочно-картофельная с телятиной


Шаг 1

В кастрюле подогреть молоко, сливочное масло, мускатный орех, смесь перцев и соль по вкусу.


Шаг 2

Картофель нарезать тонкими ломтиками.


Шаг 3

Положить картофель в молоко и варить 10 минут.


Шаг 4

Добавить 2 дольки чеснока. Варить картофель еще 2-3 минутки. Он не должен рассыпаться.


Шаг 5

На дно формы для запекания выложить картофель.


Шаг 6

Для себя я запекаю телятину в рукаве в духовке. Честно делюсь с любимым мужем))) Нарезаем телятину слоями и выкладываем на картофель.


Шаг 7

Сверху закрываем остальным картофелем и выливаем остатки молочного соуса.


Шаг 8

Запекаем в духовке 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
По мнению мужа, телятина в этом блюде - отличный вариант, она не дает тяжести, блюдо остается легким и нежным.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!