Шоколадный пудинг

102 - 10 минут 4 порции

Пудинг, знаю, распространeн в Польше. Подходит для моих кексиков))

Ингредиенты для Шоколадный пудинг

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный пудинг

Шаг 1

В кастрюльку налить половину молока, добавить масло и поставить на маленький огонь. В это время кинуть в миску желтки, оставшееся молоко, сахар, какао, крахмал и всё вымешать ложкой или взбить миксером. К горячему молоку с маслом добавить содержание миски. И на небольшом огне, всё время помешивая, довести до загустения. Когда загустеет (после кипения) еще минутку подержать на газу, потушить огонь и тщательно перемешать до того, пока не будет комков. Готово!