Куриные шарики с персиками

190 - 30 минут -

Ещe один простенький, быстрый, элегантный и изысканный рецепт с восхитительным вкусом. На мой взгляд рецепт исключительно дамский. Рецепт посвящается всем девочкам с форума "Готовим вместе", с которыми мы перепробовали немало блюд.

Ингредиенты для Куриные шарики с персиками

Пошаговая инструкция приготовления Куриные шарики с персиками

Шаг 1

Всё делается практически бегом.
Куриное филе вымыть и обсушить. Слегка обрезать края, постаравшись придать кусочкам форму прямоугольника.

Шаг 2

Персик разрезать пополам, вытащить косточку и нарезать нетолстыми ломтиками.
* Вместо персика можно взять яблоки твёрдых сортов, сливы, айву, грушу, хурму...

Шаг 3

На каждом куске куриного филе сделать глубокие поперечные надрезы.
Посолить и поперчить.

Шаг 4

В каждый надрез вложить по дольке персика и сбрызнуть растительным маслом.

Шаг 5

Свернуть филе рулетом, персиком наружу. Сформировать шарик, завернув аккуратно в фольгу, вроде "конфетки".

Шаг 6

"Конфетки" положить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.

Шаг 7

Подавать с овощными салатами и каким-нибудь сладковатым соусом (лучше фруктовым).
Приятного аппетита вам и вашей семье!