Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукаве
106 - 4 порции
Куриные рулетики, начиненные крабовыми палочками, готовятся в собственном соку, что является плюсом, в отличие от жареных. Вкусно и полезно!
Ингредиенты для Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукаве
- Грудка куриная - 3 шт
- Крабовые палочки - 1 пач.
- Сыр твердый - 200 г
- Картофель - 6-7 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Укроп - 1 пуч.
- Сметана - 200 г
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый
Пошаговая инструкция приготовления Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукаве
Шаг 1
Взять три куриные грудки.
Шаг 2
Нарезать пластами.
Шаг 3
Тупой стороной ножа отбить каждый пласт (или чем-то иным по желанию).
Шаг 4
В сметану добавить 1 кубик Галины бланки (или иной специи по вкусу), перец. Замариновать отбитые пласты грудки.
Шаг 5
Пока маринуется, делаем начинку. Мелко нарезать крабовые палочки, лук, укроп (иную зелень по желанию), сыр, тертый на мелкой терке, добавить сметану и перемешать, добавить специи.
Шаг 6
На каждый пласт грудки тонким слоем выложить начинку, скрутить в рулет, скрепить зубочисткой.
Шаг 7
Чищенный картофель нарезать кружками, смазать сметаной со специями (по вкусу).
Шаг 8
Выложить слой картофеля на дно рукава. Затем уложить рулеты. Закрепить с боков рукав, проделать несколько дырочек сверху. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Шаг 9
Вынуть из духовки, разрезать верх рукава и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 10-15 минут в раскрытом виде.
Шаг 10
Вынуть зубочистки и посыпать зеленью.
Шаг 11
Приятного аппетита!
