1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Цветная капуста на завтрак

60
Цветная капуста на завтрак

Два рецепта завтрака из вкусной и очень полезной цветной капусты.


Время приготовления 30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Цветная капуста на завтрак




Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста на завтрак


Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.


Шаг 2

Цветную капусту разделим на соцветия, промоем и отварим в подсоленой воде 5 минут.
Остудим. Если соцветия сильно крупные, можно немного нарезать.
Кинзу (можете, впрочем, взять зелень, которую любите, например, петрушку) помыть, обсушить, измельчить.


Шаг 3

Возьмем 3 яйца, посолим и немного взобьем вилкой. Добавим нарезанную зелень.


Шаг 4

Смажем сливочным маслом форму, в которой будем запекать. Выложим на дно цветную капусту, сверху зальем взбитыми яйцами.
Твердый сыр натрем на крупной терке и посыпаем сверху.


Шаг 5

Отправляем в разогретую на 180-190 градусов духовку и запекаем 15-18 минут.
Достаем, даем немного остыть, нарезаем на кусочки и кушаем!


Шаг 6

Сверху вбиваем 2 яйца, солим и жарим до готовности.
Перекладываем на тарелочку, украшаем зеленью. У меня оказался зеленый лук под рукой, им и украсила.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!