1. Бульоны и супы
  2. Холодные супы
  3. Холодный суп-пюре
Все рецепты » Бульоны и супы » Холодные супы » Холодный суп-пюре

Освежающий суп "Наконец-то лето!"

56
Освежающий суп "Наконец-то лето!"

Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить этот легкий, освежающий супчик. Готовить его легко, и получается очень вкусно.


Время приготовления 20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Освежающий суп "Наконец-то лето!"




Пошаговая инструкция приготовления Освежающий суп "Наконец-то лето!"


Шаг 1

Кабачок очистить от кожицы, удалить семена, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Дать остыть.


Шаг 2

Обжаренные кабачки переложить в блендер и добавить измельченный чеснок и укроп.


Шаг 3

Огурцы очистить от кожицы, удалить семена (если крупные), нарезать кусочками и выложить в блендер к кабачку


Шаг 4

Все измельчить до однородной консистенции, добавить по вкусу соль и свежемолотый перец, влить ряженку


Шаг 5

И добавить очень холодный квас. Все еще раз взбить в блендере.


Шаг 6

Разлить по тарелкам, украсить базиликом. Приятного аппетита!


Шаг 7

Получилось легко и свежо ;)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!