Холодничок "Бурачок"

71 - - -

Холодный суп, в который не добавляется ни кефир, ни простокваша, ни йогурт. Мне больше нравится без них!

на Пост

Ингредиенты для Холодничок "Бурачок"

Пошаговая инструкция приготовления Холодничок "Бурачок"

Шаг 1

Берем кастрюлю, в которой будем делать холодник. Вскипятите воду в ней, добавьте соль по вкусу и охладите воду.

Берем любую зелень.
Я взяла укроп, кинзу, петрушку и базилик.
Измельчила их.

Шаг 2

Огурцы натерла на крупной терке.

Шаг 3

Сварила картофель, и тоже натерла на крупной терке.

Шаг 4

Яйца сварила и тоже натерла на крупной терке.

Шаг 5

Вареную свеклу также натерла, но уже на "средней" терке.

Шаг 6

Подавать со сметаной.
Готовое блюдо!
Приятного аппетита!