1. Бульоны и супы
  2. Холодные супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Холодные супы

Огуречный холодный суп на айране с крабами

69
Огуречный холодный суп на айране с крабами

Давно хотела попробовать огуречный суп, выбирала среди рецептов, не нашла желаемого... Фантазия подсказала решение, и я очень довольна результатом! Получился сытный освежающий холодный суп с копеечным количеством калорий! Просто летняя сказка! Очень рекомендую приготовить его за городом в жаркий солнечный день вместо окрошки и угостить друзей!


Время приготовления 20 минут Количество порций4

Ингредиенты для Огуречный холодный суп на айране с крабами




Пошаговая инструкция приготовления Огуречный холодный суп на айране с крабами


Шаг 1

Измельчаем огурцы в блендере, добавляем зелень и чеснок, перец по вкусу.


Шаг 2

Томат, перец и крабовые палочки (в идеале, креветки или краб, конечно), нарезаем мелкими кубиками, если использовать креветочки, то лучше их оставить целыми.


Шаг 3

Выкладываем суп по тарелочкам:
250 грамм айрана
5 столовых ложек огуречной смеси
3 столовх ложки овощей с крабами.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!