Овощная запеканка
0.7k 40 минут -
Запеканка, любимая мной за то, что готовить ее можно практически из чего угодно, неизменны только 2 ингридиента - баклажаны и помидоры, все остальное легко варьируется. Я указала количество ингридиентов для формы на 2, 5 литра. Вообщем не запеканка, а полет фантазии)) Привожу на ваш суд мой самый любимый вариант блюда..
Ингредиенты для Овощная запеканка
- Баклажан - 5 шт
- Помидор - 6 шт
- Картофель - 6 шт
- Перец болгарский - 6 шт
- Майонез - 200 г
- Сыр твердый - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Овощная запеканка
Шаг 1
Все овощи вымойте, картофель и перец очистите, у баклажанов срежьте плодоножку.
Шаг 2
Порежьте баклажан кружочками, выложите на дно формы, присолите и добавьте немного майонеза.
Шаг 3
Картофель тоже нарежьте кружочками, выложите на баклажан, присолите и добавьте майонез.
Шаг 4
Перец порежьте дольками, выложите поверх картофеля.
Шаг 5
Помидоры также порежьте дольками и выложите на перец. И отправляем эту красоту в духовку, разогретую до 250 градусов, до готовности картошки.
Шаг 6
Когда картошка будет готова, достаньте из духовки, посыпьте сыром и верните назад еще на 7 минут. Приятного аппетита.