Цветная капуста в молочном соусе

127 - - 4 порции

Безумно вкусное и полезное блюдо! Особенно оценят его те, кто следит за фигурой! Сытно и легко!

Ингредиенты для Цветная капуста в молочном соусе

Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста в молочном соусе

Шаг 1

Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде.

Шаг 2

Разогреваем сковородку с растительным маслом, насыпаем муку и обжариваем на слабом огне, постоянно помешивая, около 2 минут. Вливаем молоко, все время помешивая соус. Около 5 минут.

Шаг 3

Добавляем сметану, соль. Продолжаем помешивать на слабом огне еще 5 минут.

Шаг 4

Выкладываем на дно формы цветную капусту.

Шаг 5

Заливаем полученным соусом.

Шаг 6

Посыпаем тертым сыром.

Шаг 7

Выпекаем в разогретой до 180С духовке, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!