1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из бобовых
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из бобовых

Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

46
Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный летний салатик. Нежная спаржевая фасоль, лук, сочные помидоры - такой салат станет отличным гарниром или дополнением к любому обеду или ужину.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами




Пошаговая инструкция приготовления Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами


Шаг 1

Сначала приготовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль, лимонный сок, белый винный уксус, горчицу и хорошенько взбалтываем вилкой до однородности.


Шаг 2

Лук режем тонкими полукольцами, смешиваем с заправкой и пока оставляем.


Шаг 3

А мы пока что обрезаем у спаржевой фасоли жесткие кончики и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Готовую фасоль режем на 2-3 части каждую. Помидоры режем на небольшие дольки.


Шаг 4

Смешиваем лук с помидорами и фасолью, украшаем листиками рукколы. Простой и вкусный салат готов!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!