Мороженое с творожным сыром

63 - - -

Как-то вечером пришла мне идея попробовать сделать мороженое с добавлением творожного сыра, ведь со сливочным сыром вкусно выходит, с ряженкой тоже. Оказалось, очень даже вкусно! Еще я добавила малину, можно любые другие ягоды.

Ингредиенты для Мороженое с творожным сыром

Пошаговая инструкция приготовления Мороженое с творожным сыром

Шаг 1

1. Сливки берем те, которые предназначены для взбивания. У меня President 35,1%. Взбиваем их около минуты.

Шаг 2

2. Добавляем творожный сыр и сахарную пудру и еще раз взобьем.

Шаг 3

3. В молоко высыпать ягоды (если без них, то молоко влить в сливочно-творожную массу), измельчить блендером и смешать со сливочно-творожной смесью.

Шаг 4

4. Выливаем смесь в мороженницу и ставим на 15-20 минут (у меня уже через 15 минут была густая масса).

Шаг 5

5. Распределяем мороженое по формочкам и ставим в морозилку на 1-2 часа.

Шаг 6

Мой малыш съел сразу 2 порции :)