1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Рулеты
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Рулеты

Плюшки и рулеты с маком

56
Плюшки и рулеты с маком

Домашняя выпечка - радость для всей семьи, гостей и соседей. Быстро, дeшево и очень вкусно.


Время приготовления 150 минут Количество порций48

Ингредиенты для Плюшки и рулеты с маком




Пошаговая инструкция приготовления Плюшки и рулеты с маком


Шаг 1

Раскатываем тесто, смазываем растительным маслом, по всей поверхности раскладываем предварительно распаренную (обязательно) начинку - мак, смешанный с сахарным песком, перетёртые блендером. Сворачиваем (закручиваем) тесто в форме рулета. Нарезаем на куски (4 см), разрезаем посередине и выворачиваем в форме плюшки. Смазываем льезоном (один желток + 50 г молока)


Шаг 2

Как плюшки поднимутся, выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов 15-20 минут.


Шаг 3

Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой


Шаг 4

Рулеты готовятся проще. Тесто раскатывается размером меньше, чем плюшки. У меня длина рулета 20 см.
И так же выпекается в духовом шкафу, но чуть дольше - 20-25 минут. Готовность рулета определяется так: втыкаем спичку в рулет. Тесто не должно прилипать к спичке, она должна быть сухой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!