Бисквитный торт с ананасом и малиной

191 - - -

Вкусненький летний тортик с творожным кремом и свежими фруктами. Фотографии, увы, с телефона.

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Бисквитный торт с ананасом и малиной

Пошаговая инструкция приготовления Бисквитный торт с ананасом и малиной

Шаг 1

Пока выпекается бисквит, займемся кремом и желе. С ананасов сливаем жидкость и кладем в нее желатин для набухания.
Для крема в блендере соединяем творог, сметану, сгущенку и ваниль.
Взбиваем до вот такой вот однородной массы.

Шаг 2

Вот такая у меня малинка созрела)))). Хвастаюсь.
Самые красивые ягоды откладываем для украшения, остальные отправляем в блендер.)

Шаг 3

В банке у меня было 8 шайб ананаса. 3 из них откладываем для украшения, остальные режем кубиками.
Крем делим пополам. В одну половину добавляем малину, в другую - ананас.

Шаг 4

Готовый остывший бисквит режем на 4 тонких коржа.
На нижний укладываем половину крема с ананасом, на следующий - почти весь крем с малиной (оставляем буквально ложечку для самого верхнего коржа), далее - оставшийся крем с ананасом и последний корж смазываем тоненьким слоем крема с малинкой. Усе)

Сироп с желатином нагреваем до растворения желатина. У меня почему-то оказалось маловато сиропа, поэтому я добавила столовую ложку сахара и несколько ложек воды.