1. Горячие блюда
  2. Гарнир
Все рецепты » Горячие блюда » Гарнир

Его величество гарнир

67
Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Его величество гарнир




Пошаговая инструкция приготовления Его величество гарнир


Шаг 1

Свекольный гарнир с баклажанами. Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить нарезанные кубиками баклажаны и луковицу.


Шаг 2

Обжарить на растительном масле, помешивая, 20 минут, приправить по вкусу солью и перцем, а за 2 минуты до готовности добавить 2 измельчённых зубчикика чеснока.


Шаг 3

Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.


Шаг 4

Добавим консервированную сладкую кукурузу, соль, перец по вкусу и
готовим еще 5 минут.


Шаг 5

Наше блюдо готово. Разбавьте свой вечер яркими красками.


Шаг 6

Разнообразим свое меню фасолевым гарниром.
Возьмем отварную или готовую фасоль в собственном соку.


Шаг 7

Одну красную луковицу замаринуем, добавив сахар, уксус и растительное масло.


Шаг 8

Измельчим фасоль толкушкой, или при помощи блендера до однородной массы.


Шаг 9

Красиво выкладываем измельчённую фасоль на тарелку, сверху разложить маринованный лук и полить растительным или оливковым маслом.
Приготовив этот гарнир хотя бы единожды, и вам захочется повторить его снова.


Шаг 10

Ну и, конечно, любимая всеми картошечка!
Мелкий молодой картофель обжарить на смеси растительного и сливочного масел 1:3 до золотистой корочки.


Шаг 11

Тем временем мелко нарубим зелень укропа и петрушки, измельчим вяленые томаты и чеснок, нашинкуем соломкой луковицу.


Шаг 12

Приготовим сироп, растопив на горячей сковородке 1 ст. л. сахара (без горки) и 1 ст. л. воды.


Шаг 13

В сковороду с сиропом добавим картофель и подготовленные заранее овощи с зеленью. Хорошенько перемешаем, приправим по вкусу солью и перцем чили, оставим на огне ещё на 2 минуты.


Шаг 14

Необыкновенно вкусная, ароматная, золотистая картошечка у нас на столе. Любимое блюдо моей семьи и моих друзей!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!