1. Закуски
  2. Закусочные рулеты
  3. Мясные рулеты
Все рецепты » Закуски » Закусочные рулеты » Мясные рулеты

Рулетики баклажанные с говядиной и томатами

63
Рулетики баклажанные с говядиной и томатами

Из всего множества рецептов баклажанных рулетов нашей семье полюбилась именно такая композиция. Невероятно гармоничный вкус. Попробуйте, может быть, и на Вашем столе они станут частыми гостями.


Время приготовления 40 минут Количество порций-

Ингредиенты для Рулетики баклажанные с говядиной и томатами




Пошаговая инструкция приготовления Рулетики баклажанные с говядиной и томатами


Шаг 1

Баклажаны режем пластинками вдоль, солим, оставляем на 10-15 минут, чтобы стекла горечь


Шаг 2

Обжариваем с обеих сторон на масле и выкладываем на бумажное полотенце


Шаг 3

Говядину отвариваем в подсоленной воде; мясо и томаты режем брусочками


Шаг 4

Салат латук режем полосками чуть больше ширины баклажанных пластинок


Шаг 5

Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, петрушку моем, на блюдо выкладываем лоло-россо


Шаг 6

Начинаем собирать рулетики: баклажан мажем майонезом, на край кладем салат, кусочек мяса, томат и петрушку так, чтобы все ингредиенты выходили за край


Шаг 7

Аккуратно заворачиваем и выкладываем на блюдо


Шаг 8

Таким вот образом. Кушайте на здоровье.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!