Овощной салат с мясом "Яркая идея"

166 - - -

Приготовьте этот салат, уверена, он станет вашим любимым. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, в нем много витаминов.

Ингредиенты для Овощной салат с мясом "Яркая идея"

Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат с мясом "Яркая идея"

Шаг 1

Филе мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 2

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, добавить к обжаренному мясу

Шаг 3

Так же добавить 1 ст. л. аджики, томатную пасту, немного воды, посолить и тушить все вместе в течение 10-15 мин

Шаг 4

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде.

Шаг 5

На середину плоского блюда выложить картофель, на него - горкой мясо.

Шаг 6

Вокруг мяса с картофелем выложить горками подготовленные овощи (нарезанные соломкой огурец, редис, свеклу, морковь)

Шаг 7

Приготовить соус к салату. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Уксус развести с водой в пропорции 1:1, добавить горчицу, оставшуюся аджику, 4 ст. л. растительного масла, хорошо перемешать. В мясе сделать углубление, вылить туда соус. Можно подать соус отдельно.