Рулет "Мраморный"
201 - -
Еще один шоколадный рулет с очень нежной начинкой. Заходите. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для Рулет "Мраморный"
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Сахар - 2/3 стак.
- Крахмал - 1,5 ст. л.
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 4 шт
- Вода - 4 ст. л.
- Сыр творожный - 200 г
- Сахарная пудра - 1/2 стак.
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Рулет "Мраморный"
Шаг 1
Просеять муку, крахмал. Добавить разрыхлитель и какао.
Шаг 2
Белки отделить от желтков. Взбить с теплой водой и сахаром. Смешать с желтками. Все хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить сухую смесь, перемешать. Выложить массу на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом . Выпекать в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.
Шаг 4
Готовый корж выложить на полотенце и свернуть в рулет. Дать остыть.
Шаг 5
Взбить крем-бонжур с сахарной пудрой. Развернуть рулет, выложить начинку и снова свернуть. Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Шаг 6
Рулет готов! Приятного вам чаепития!
