Сливовый кекс

140 - 45 минут 6 порции

Привезла я этот рецепт из Турции)в оригинале звучит -"Erikli Kek" - все, как я люблю: легко в исполнении и вкусно!!

на День рождения

Ингредиенты для Сливовый кекс

Пошаговая инструкция приготовления Сливовый кекс

Шаг 1

Включить духовку на 180*С.
В глубокой миске смешать: яйца, сахар, подсолнечное масло и молоко.

Шаг 2

В другой посуде: просеять муку, смешать с содой и щепоткой ванилина.

Шаг 3

Жидкую часть теста вливаем в сухую и перемешиваем.

Шаг 4

Итак, у нас получилась однородная масса. Тесто разделяем на две части (я разделила на глаз, поэтому у меня светлого теста оказалось больше)
Во вторую часть теста добавляем 2 ложки какао. Перемешиваем.

Шаг 5

Смазать форму и слегка присыпать мукой. Вливаем сначала темное тесто

Шаг 6

И поверх его светлое.
Сливы, разрезанные на половинки, выложить на самый верх кекса.
Выпекаем при 180 градусах, около 40 мин. (зависит от вашей формы и от духовки)

Шаг 7

Вынимаем из духовки. Вот наше лакомство готово!
Подавать, когда остынет. Приятного аппетита!