Щавелевый борщ с пампушками

89 - 60 минут 6 порции

Очень вкусный и легкий борщик с обалденно вкусными пампушками - ни за что не устоять! Даже в летний зной от аромата этого супчика слюнки текут!

Ингредиенты для Щавелевый борщ с пампушками

Пошаговая инструкция приготовления Щавелевый борщ с пампушками

Шаг 1

Набор продуктов для борща

Шаг 2

Картофель нарезать соломкой

Шаг 3

Нашинковать капусту

Шаг 4

Мелко нарезать щавель

Шаг 5

Пассеровка овощей (свекла, морковь, лук, помидоры, перец, зелень)

Шаг 6

В просеянную муку всыпать дрожжи, добавить растительное масло, молоко, сахарный песок, соль...

Шаг 7

Замесить тесто и дать подняться

Шаг 8

Тесто разделить на 15-16 частей, скатать шарики и выложить на противень. Оставить для расстойки.

Шаг 9

Ингредиенты для чесночно-квасного соуса

Шаг 10

Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло, квас и тщательно перемещать

Шаг 11

Готовые пампушки сбрызнуть соусом и подсушить в духовке еще минут 5.

Шаг 12

Борщ заправить сметаной, посыпать зеленью и подать к столу с горячими пампушками и соусом. Приятного аппетита!