1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Салат "Легкий"

48
Салат "Легкий"

Вкусно, просто и полезно. Необычайно легкий, оригинальный и быcтрый в приготовлении салатик. Наверняка многим придется по вкусу


Время приготовления 15 минут Количество порций4

Ингредиенты для Салат "Легкий"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Легкий"


Шаг 1

Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку и нарезаем кубиками. Фету также нарезаем небольшими кубиками.


Шаг 2

Помидорки черри нарезаем четвертинками, лук очищаем и нарезаем полукольцами.


Шаг 3

Приготовим заправку. В небольшой мисочке смешиваем оливковое масло, соевый соус, уксус, соль и черный молотый перец. Рукколу промываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку, сверху выкладываем лук, затем авокадо, фету и помидорки. Перед подачей полить заправкой.


Шаг 4

И немного полезной информации о рукколе.
Полезные свойства рукколы очень разнообразны, ее состав включает в себя белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины А, С, Е, К, группы В, кальций, магний, фосфор, марганец и много других. На 100 граммов продукта приходится очень маленькое количество килокалорий, всего 25. В основном руккола содержит воду 91,7 гр, далее белки 2,6 гр, углеводы 2,0 гр, клетчатка 1,6 гр, зола 1,4 гр и жиры 0,7 гр.
Руккола очень полезна для организма человека. Регулярное употребление рукколы замечательно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет. Состав витаминов и минералов этого салата способствует улучшению обмена веществ, действует укрепляюще на стенки кровеносных сосудов, значительно снижает солевые отложения, уровень вредного холестерина, повышает гемоглобин, заметно укрепляет нервную систему, тем самым повышает уровень противостояния стрессам.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!