Рулет "Дачный сезон"

97 - - -

Вот и настало время, когда на грядочках поспевают огурчики. Их можно просто есть, солить, мариновать, а можно и использовать как начинку для рулета. Очень вкусно и сытно, угощайтесь!!!

Ингредиенты для Рулет "Дачный сезон"

Пошаговая инструкция приготовления Рулет "Дачный сезон"

Шаг 1

Хлеб замочить в воде, отжать. Добавить в фарш хлеб и яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Шаг 2

Творог смешать со сметаной.

Шаг 3

Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке, добавить в фарш, хорошо перемешать.

Шаг 4

Огурцы нарезать кубиками, смешать с творогом и сметаной, немного посолить.

Шаг 5

Начинка не должна быть жидкой.

Шаг 6

На застеленную пергаментом поверхность выложить фарш.

Шаг 7

Выложить начинку на фарш и свернуть в рулет.

Шаг 8

Выложить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Взбить яйцо и смазать рулет. Запекать в разогретой на 180 градусов духовке 60 минут.

Шаг 9

Рулет готов. Угощайтесь!