Салат из проростков маша и помидоров черри

194 - 30 минут 3 порции

Это салат из серии «одной левой». Я очень люблю проростки маша, а мой муж нет. Вот и приходится экспериментировать, чтобы он тоже питался здоровой пищей. Эта идея соединить проростки и черри пришла спонтанно, благодаря этому конкурсу. Но самое главное, пока я все фотографировала, муж потихоньку умял 2 пиалушки этого салата, значит, результата я добилась! Ура!

на Пост

Ингредиенты для Салат из проростков маша и помидоров черри

Пошаговая инструкция приготовления Салат из проростков маша и помидоров черри

Шаг 1

Проростки выложить в дуршлаг и хорошо обдать несколько раз кипятком. Дать стечь воде.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, болгарский перец тонкими полосками, кинзу мелко порубить.

Шаг 3

Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Проростки переложить в тарелку и смешать с нарезанным перцем.

Шаг 5

Добавить горячий лук,

Шаг 6

Кинзу. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить к проросткам.

Шаг 7

Заправить все соевым соусом и яблочным уксусом. Все перемешать.

Шаг 8

Помидоры черри нарезать на четвертинки и добавить к проросткам.

Шаг 9

Все хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике минут 10. Все, салат готов. Приятного аппетита!