1. Десерты
  2. Мороженое
Все рецепты » Десерты » Мороженое

Мороженое заварное с шоколадными каплями

36
Мороженое заварное с шоколадными каплями

Это мороженое очень вкусное и просто готовится, любой, кто хоть раз готовил заварной крем, его сделает. По структуре - нежное и мягкое, по вкусу – пломбир!


Время приготовления 60 минут Количество порций4

Ингредиенты для Мороженое заварное с шоколадными каплями




Пошаговая инструкция приготовления Мороженое заварное с шоколадными каплями


Шаг 1

Сахар с маслом растапливать на медленном огне и влить молоко, помешивая до растворения сахара.


Шаг 2

Муку развести небольшим количеством молока, чтобы не было комочков.


Шаг 3

Добавить в основу муку и затем сырое яйцо и постоянно мешать венчиком. Дать основе завариться и, как начнет кипеть, выключить.


Шаг 4

Охладить до комнатной температуры. Я это делала с помощью миски с холодной водой.


Шаг 5

Я поставила таймер на 15 минут, в данном случае этого достаточно.


Шаг 6

В процессе размешивания всыпала через отверстие шоколадные капли.


Шаг 7

Через 15 минут все готово!
Подавайте со свежими фруктами.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!