| 50 |
Увидела я в интернете картинку салата. Рецепта не было, была только подпись "Салат с брюссельской капустой и лососем". И так он мне в душу, почему-то, запал, что решила приготовить. На картинке было видно и понятно только брюссельскую капусту, соленую красную рыбу и желток. Остальные ингредиенты я придумала к нему сама, ибо, что же там еще на самом деле было по задумке повара, мне было не очень понятно. В итоге вышел совершенно замечательный и очень вкусный салат. Рыбка чудесно сочетается с капустой, яблочко дает небольшую ароматную кислинку, а яйца - нежность. Обязательно попробуйте - не пожалеете.
| Время приготовления - | Количество порций 2 |
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде минут 15-20.
Рыбу порезать мелкими кубиками.
Картофель остудить, порезать кубиками.
Порезать кубиками яблоко.
Брюссельскую капусту вынуть шумовкой, дать остыть, порезать каждый шарик на 4 части.
Вареные яйца разделить на белки и желтки. Белки протереть на средней терке.
Желтки - на терке помельче.
Салат на картинке был в виде башенки. Специального девайса у меня нет, поэтому я, не долго думая, разрезала пластиковую бутылку (отрезала дно и горлышко, оставив только серединку), чтобы получилась такая вот "трубочка". Первый слой - картофель с майонезом.
Второй слой - рыба. Без майонеза.
Третий слой - брюссельская капуста с майонезом.
Четвертый слой - вареный белок без майонеза.
Пятый слой - яблоки с майонезом.
Шестой слой - последний. Вареный желток без майонеза.
Аккуратно снимаем "девайс" - наш красивенький и вкусненький салатик готов! Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
