Пончики из творога
1.1k 60 минут 4 порции
Очень вкусные и воздушные.
Ингредиенты для Пончики из творога
- Яйцо куриное - 1 шт
- Творог - 240 г
- Соль
- Сахар
- Сода
- Мука пшеничная - 5 ст. л.
- Яблоко - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Пончики из творога
Шаг 1
Размешать яйца с сахаром, добавить творог, соду, погашенную уксусом, муку. Это тесто.
Шаг 2
Начинка: очистить яблоко от кожуры и семечек, натереть на мелкой терке и смешать с сахаром.
Шаг 3
Раскатать тесто в шарики, сделать в них углубление, положить начинку, и хорошо скатать, чтобы не было трещин (а то в процессе приготовления вытечет начинка).
Шаг 4
Жарить в раскаленном подсолнечном масле. Можно добавить в масло смальца и маргарина. Во фритюре будет ещe лучше.