1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Суп с говядиной "Детский"

46
Суп с говядиной

Когда дома маленький ребенок и хочется разнообразить его меню, начинаю придумывать даже супчики :) Вот один из таких. Сочетание говядины с цветной капустой и стручковой фасолью оказались очень вкусными. Попробуйте и вы.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Суп с говядиной "Детский"




Пошаговая инструкция приготовления Суп с говядиной "Детский"


Шаг 1

Отвариваем говядину до готовности. Я делаю на вторичном бульоне. Для прозрачности бульона не делать сильный огонь, чтоб бульон не кипел, а томился. На фото плохо видно из-за пара :(


Шаг 2

Картофель нарезаем на кубики и кладем в бульон. Говядину режем на кусочки и возвращаем в бульон.


Шаг 3

Лук и фасоль нарезаем на мелкие кусочки. Цветную капусту делим на соцветия.


Шаг 4

Лук, фасоль и цветную капусту слегка обжариваем. Добавляем мелко нарубленный чеснок, еще немного обжариваем до появления приятного чесночного аромата.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!