1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Овощи в фольге "Куча витаминов"

56
Овощи в фольге

Хочу вам представить немудреное яркое летнее блюдо. Кладезь витаминов. Подойдет для людей, следящих за фигурой (если исключить картошку). Можно подать как отдельное блюдо или в виде гарнира. Готовится просто, съедается быстро.


Время приготовления- Количество порций4

Ингредиенты для Овощи в фольге "Куча витаминов"




Пошаговая инструкция приготовления Овощи в фольге "Куча витаминов"


Шаг 1

Нарезаем картофель на четвертинки и обжариваем на растительном масле (не до готовности).


Шаг 2

Нарезаем баклажан и кабачок.


Шаг 3

Добавляем в картофель через 15 минут. Обжариваем до золотистой корочки (еще около 10 минут). Солим.


Шаг 4

Нарезаем средними кусочками перец и яблоко.


Шаг 5

Выкладываем в фольгу картофель с баклажаном и кабачком, добавляем яблоко, перец, помидор (его мелко резать не советую), зелень. Не перемешиваем. Воду тоже добавлять не надо. Сока от овощей будет достаточно. И так все 4 порции.


Шаг 6

Заворачиваем в фольгу. Если мне ее не хватает, сверху я накрываю еще одним листом.


Шаг 7

Ставим в духовку на 40 мин при 180*С.


Шаг 8

Подавать можно прямо в фольге как отдельное блюдо или в виде гарнира.


Шаг 9

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!