| 94 |
Очень сладенькие и нежные сырнички! Да еще и под таким вкусным кремом! Попробуйте! Любимый десерт, родом из детства) Язык проглотить можно. )))
| Время приготовления 40 минут | Количество порций - |
Наши ингредиенты для приготовления сырничков.
Первым делом подготовим изюм и мак.
Изюм промываем и заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду, просушиваем.
Мак тоже заливаем кипятком и накрываем крышкой.
Нужно, чтобы он распарился, поэтому оставляем его минут на 20, как раз займемся приготовлением непосредственно сырников.
Творог, конечно, лучше брать на рынке, но сырники надумала делать только вечером, поэтому он у меня магазинный.
Итак, берем творог и перетираем, чтобы сырнички у нас были нежные-нежные.
Перетираем 1 раз, а если хватит сил, то можно и 2 раза. )))
Добавляем к перетертому творогу яйца и сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Теперь добавим изюм, перемешаем.
И, наконец, добавим просеянную муку.
Наше тесто хорошо вымесим.
Теперь на разогретой сковороде их обжариваем и укладываем в форму или блюдо, в котором будем запекать.
Все тщательно перемешиваем, сахар должен раствориться.
Крем чуть-чуть потомить на маленьком огне. НЕ доводить до кипения!
Вот такой он получается.
Заливаем сырнички кремом и отправляем их на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Все, можно доставать сырнички и кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
