Десерт "Клубничное лето"

136 - 120 минут 2 порции

Очень клубничный, очень сливочный, очень летний десерт!

Ингредиенты для Десерт "Клубничное лето"

Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Клубничное лето"

Шаг 1

Сразу прошу прощения за пошаговые фото, сделаны при очень плохом освещении.
Первым делом, промыть клубнику, очистить от плодоножек. Затем пюрировать с сахаром с помощью блендера.

Шаг 2

Затем добавить воду, всыпать желатин. Оставить на 1 час для набухания.

Шаг 3

Затем нагреть (не доводя до кипения). Разлить по креманкам. Поставить в холодильник для застывания.

Шаг 4

Вот наша клубничка застыла.

Шаг 5

Теперь берем вот такие вафельные трубочки, ломаем на маленькие кусочки и выкладываем по всей поверхности.

Шаг 6

Примерно вот так!

Шаг 7

Далее украшаем взбитыми сливками.... Не жалея их! У меня сухие взбитые сливки, взбитые с молоком.