Варенье из чeрной смородины

93 - 29 минут -

Предлагаю рецепт варенья из чeрной смородины. Так как у нас он ещe не созрела, пошаговых фото не будет. Просто кто живeт в тeплых краях может захочет попробовать. На сайте вроде не нашла похожего. Дело в том, что если смородину варить как обычное варенье, ягоды плохо развариваются и бывают жестковаты. Знакомая научила этому рецепту и вот уже несколько лет так варю. Нежное, густое, больше похожее на джем. Ну и минимум варки - больше витаминов сохраняется. Прекрасно хранится.

Ингредиенты для Варенье из чeрной смородины

Пошаговая инструкция приготовления Варенье из чeрной смородины

Шаг 1

Ингредиенты написала на одну порцию.Сколько делать, сами решите.
Итак! Берем ягоды, добавляем воду и половину сахара. Как закипит-варим 7 минут, затем добавляем остальной сахар и варим ещё 5 минут. Всё готово. В банки и в погреб. Приятного чаепития!