Индейка в вяленой свинине

99 - 60 минут 3 порции

Индейка, обернутая в вяленое мясо и запеченая в духовке.

Ингредиенты для Индейка в вяленой свинине

Пошаговая инструкция приготовления Индейка в вяленой свинине

Шаг 1

Филе индейки посыпаем солью и перцем и заворачиваем в вяленую свинину. Обжариваем на сковороде несколько минут. Укладываем продукт в форму для запекания и ставим в духовку на 40 минут при температуре 160-180*С.
Соус: в горячий сотейник (кастрюльку) засыпаем сахар, плавим и добавляем бальзамический уксус, выпариваем и заливаем свежевыжатым апельсиновым соком. Кипятим 3-5 мин.