Куриные котлеты

81 - 50 минут -

Муж мой на воскресный завтрак предпочитает драники. А у меня в холодильнике грудка куриная лежит, которую он терпеть не может. Вот и решила совместить картошку и курочку.

Ингредиенты для Куриные котлеты

Пошаговая инструкция приготовления Куриные котлеты

Шаг 1

Куриное феле измельчаем до фарша.

Шаг 2

Картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Отжимаем и сливаем получившийся сок. Даем соку отстоятся, сливаем воду, а осевший крахмал к натертому картофелю. Смешиваем картофель, куриное филе, два яйца, приправу (брала для курицы) и соль. Можно добавить зелень.

Шаг 3

Все перемешиваем. Формируем нужную нам форму и обжариваем на растительном масле до готовности.

Шаг 4

Подаем со сметаной и овощами! Доброго вам утра и хорошего дня!