Шпроты домашние
0.5k 60 минут -
Хочу добавить ещe один рецепт домашних шпрот. Вроде много, но моего не нашла. Не помню, кто научил, но делали ещe студентами в общежитии. Когда кильки было много, а о шпротах только мечтали... Сейчас тоже иногда делаю, а с приобретением мультиварки - чаще.
Ингредиенты для Шпроты домашние
- Лист лавровый
- Перец черный
- Соль - 1 ст. л.
- Масло растительное - 0,25 стак.
- Чай черный - 10 пакет.
- Килька - 1 кг
- Гвоздика
- Соус-маринад - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Шпроты домашние
Шаг 1
10 пакетиков чая заливаем 1 стаканом кипятка.
настаиваем
Шаг 2
Готовим соус. Сливаем готовый чай, добавляем соль, растительное масло, соус. Всё хорошо перемешиваем.
Если честно, соус раньше не добавляла, решила попробовать.
Вкусно получилось.
Шаг 3
Заливаем нашу рыбку.
при желании сверху добавляем лавровый лист, перец, парочку гвоздичек.
Шаг 4
Ставим на режим тушения 45 минут. Рыбка нежная и готовится очень быстро.
впрочем, можно уже через полчаса начинать посматривать.
Если переварите, она будет просто ломаться.